Le Rouge

22,00 CHFPreis
  • Cuvée aus Cabernet Jura und Prior

     

    Trotz der sehr dunklen Farbe eine angenehme primäre Leichtigkeit, kräftige Fruchtnoten von schwarzen Waldbeeren, gut eingebundenes Holz, schöne Länge;

    profitiert noch von einer weiteren Reifung in der Flasche

    frühe Lese um natürliche Frische und Leichtigkeit zu erhalten,

    3 Wochen spontane Maischegärung in 6hl Buckets,

    keine oenologischen Hilfsmittel,

    11 Monate in Barriques und im Edelstahltank auf der Feinhefe

     

    Serviertemperatur: 16°C

    Alkoholgehalt: 12,9 Vol. %

    Genussreife: 5 Jahre

    Flaschengrössen: 75 cl, 50 cl

KLUS 177 AG  //  Klusstrasse 177  //  4147 Aesch BL

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