Le Blanc

22,00 CHFPreis
  • 70% Räuschling, 20% Souvignier Gris, 10 % Gutedel;

    Noten von reifer Birne, Zitrusfrüchten und Ananas, sehr angenehme, gut eingebundene Holznoten, animierende Säure; cremige, leicht rauchige Länge;

    schonende Ganztraubenpressung,

    6 Monate auf der Vollhefe, davon 3 Monate mit wöchentlicher Bâtonnage; 1/3 im Stahltank, 2/3 in gebrauchten 600l Fässern und 225l Barriques.

     

    Serviertemperatur: 11°C

    Alkoholgehalt: 12,0 Vol. %

    Genussreife: 5 Jahre

    Flaschengrössen: 75 cl

     

     

     

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